蒸し大豆入りサラダうどん
| [2人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 1/2～1袋 |
| うどん | 2玉 |
| レタス | 1/4個 |
| プチトマト | 3個 |
| きゅうり | 1/3本 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| コーン缶 | 1/2缶 |
| めんつゆ（ストレート） | 300ml |
作り方
- レタスは一枚ずつはがし、洗ってザルで水を切っておく。
- プチトマトときゅうりはお好みのサイズに切っておく。
- ツナ缶とコーン缶は汁気を切っておく。
- うどんをたっぷりの熱湯に入れ、1分ほど茹でる。ザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。
- 器にレタス、うどん、蒸しサラダ豆、プチトマト、きゅうり、ツナ缶、コーン缶を盛り付け、上から麺つゆをかける。
