マルヤナギ(株式会社マルヤナギ小倉屋)

蒸しサラダ豆のパワーサラダ

蒸しサラダ豆のパワーサラダ
グレープフルーツの爽やかな酸味がおいしいサラダです。

カテゴリー:
[2人分]
おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 1袋
おいしい蒸し豆 蒸し大豆 1/2袋
おいしい雑穀 蒸しもち麦 1袋
にんじん 1本
かぼちゃ 60g
パプリカ 1個
鷄むね肉 200g
ルビーグレープフルーツ 1個
大さじ2
40g

作り方

  1. グレープフルーツは皮をむき、実をとる。
  2. かぼちゃは一口大、にんじんは乱切りにしてレンジで加熱する。パプリカは乱切りにする。
  3. 鷄むね肉はお酒と水を鍋に入れてゆで、火が通ったら、取り出し一口大に切る。
  4. ボールに①と②を入れ、蒸しサラダ豆、蒸し大豆、もち麦を入れて混ぜ、お皿に盛り付ける。

※お好きなドレッシングでお召し上がりください。



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