マルヤナギ(株式会社マルヤナギ小倉屋)

もち麦と大豆入り甘辛つくね

もち麦と大豆入り甘辛つくね
甘辛い味付けはお子様も大好き!串にさして、パーティーメニューにも。

カテゴリー:
[2人分]
おいしい雑穀 蒸しもち麦 50g
おいしい蒸し豆 蒸し大豆 1/2袋
鶏ひき肉 150g
卵(なくてもよい) 1個
少々
【A】
大さじ1
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 蒸し大豆を刻み、もち麦、鶏ひき肉、(卵)、塩を合わせてこねる。
  2. 形をととのえて、串にさす。
  3. 油をひいたフライパンで②を両面焼く。
  4. 合わせておいたAをフライパンにまわしかけて、照りが出るまで焼きからめる。


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