ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパン

ホットケーキミックスと材料を混ぜるだけ。さつまいもの甘さがおいしい。

	[2～3個]
ホットケーキミックス	100g
ひとくちサイズのさつまいも	1袋
卵	1個
牛乳	大さじ3
サラダ油	大さじ1

作り方

• ボウルに卵、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、全体に混ざったらホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
• ひとくちサイズのさつまいもを加え、全体がよく混ざったらマフィン型に半分の量まで入れる。
• 電子レンジで3～4分、様子をみながら加熱し完成。(竹串を刺して、生地がついてこなくなるまで)。電子レンジは600Wを使用。