椎茸うま煮の炊き込みごはん

椎茸うま煮と具材のうま味だけで味つけ。他に調味料のいらない簡単炊き込みご飯。

	[3～4人分]
米	2合
椎茸うま煮	1袋（83g）
鶏もも肉	1/2枚（150g）
油揚げ	1枚（20g）
にんじん	2cm（20g）
ねぎ（小口切り）	お好みで

作り方

• うどんを表示通りに茹でる。
• 椎茸うま煮、にんじんは千切りにし、油揚げは細かく切る。鶏肉は細切れに切る。
• 炊飯器に水気を切った米を入れ、②の具材を米の上にのせる。2合の水加減どおり水を入れ炊く。
• 炊き上がったら軽く混ぜ、10分程度蒸らして器に盛り、お好みでネギを散らして完成。