鶏肉のおかかごぼう梅肉和え

フライパン＆鍋いらず！レンジだけで作れるさっぱりレシピ。

	[1～2人分]
鶏むね肉	1枚
料理酒	大さじ1
梅干し	大1粒
大葉	3枚
おかかごぼう	大さじ1

作り方

• 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、料理酒をかける。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐす。
• 梅干しは種をとり、ペースト状にし、大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
• ①に②とおかかごぼうを混ぜ合わせ完成。