ピリ辛きゃら蕗のあったかそば

あったかいそばにトッピングして山菜そば風に。

	[1人分]
ピリ辛きゃら蕗	適量
ゆでそば	1人前
だし汁	400cc
しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1
砂糖	小さじ1
塩	小さじ1/4
刻みねぎ	適量

作り方

• 鍋にだし汁としょうゆ・みりん・砂糖・塩を入れ火にかけひと煮立ちさせる。
• ①にそばを入れほぐし、そばがあたたまったら器に入れる。
• ②にピリ辛きゃら蕗と刻みねぎをトッピングしてできあがり。