あずきドレッシング

あずきドレッシング
蒸しあずきをフードプロセッサーにかけた「あずきフレーク」を使ってできる簡単ドレッシング。ヨーグルトの乳酸菌と蒸しあずきの食物繊維が同時に摂れます。
[4人分]
ほの甘蒸しあずき 1袋
玉ねぎのすりおろし 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
プレーンヨーグルト 180ml
小さじ1/2
こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1

作り方