おかずごぼうの彩り生春巻き（3種類）

お好みの具材を巻いてどうぞ！組み合わせも楽しんでくださいね。

あしたのおかず おかずごぼう	1パック
ライスペーパー	6枚
グリーンカール	1個
【A】	[2本分]
人参	1/3本
玉ねぎ	半分
むき海老	4尾程
酒	大さじ1
【B】	[2本分]
長葱	2本程
人参	1/3本
市販の蒸し鶏	50ｇ程度
【C】	[2本分]
人参	1/3本
にら	2本程
豚しゃぶしゃぶ用肉	50ｇ程度

作り方

【A】

• 人参は千切り、玉葱は薄切りにして、水にさらして絞っておく。むき海老は耐熱容器に入れ酒を振ってラップをし、レンジで約1分半加熱し、縦半分に切っておく。
• ライスペーパーをぬるま湯で戻し、グリーンカール（2枚）、おかずごぼう（3～4本）、人参、玉葱、海老の順に置いて巻いていく。手前から半分まできつく巻き両端を織り込んで、最後まで巻きまけば出来上がり。

【B】

• 人参は千切り、長葱は5ｃｍ程度に切っておく。蒸し鶏は適当な大きさに裂いておく。
• ライスペーパーをぬるま湯で戻し、グリーンカール（2枚）、おかずごぼう（3～4本）、長葱、人参、蒸し鶏の順に置いて巻いていく。手前から半分まできつく巻き両端を織り込んで、最後まで巻きまけば出来上がり。

【C】

• 人参は千切り、にらは5ｃｍ程度に切っておく。豚しゃぶしゃぶ用肉は茹でておく。
• ライスペーパーをぬるま湯で戻し、グリーンカール（2枚）、おかずごぼう（3～4本）、人参、豚肉、にらの順に置いて巻いていく。手前から半分まできつく巻き両端を織り込んで、最後まで巻きまけば出来上がり。