ごぼうのフリッター

ごぼう風味がおいしい。めんつゆで食べてもOK！

	[15本]
おかずごぼう	15本
揚げ油	適量
（衣）
卵	1/2個
小麦粉	1/2カップ
冷水	大さじ2

作り方

• ボールに溶き卵、冷水を入れ、小麦粉を入れて混ぜる。
• フライパンに１cmほど油を入れ、170℃に熱する。
• おかずごぼうに（1）の衣をつけ、衣が色づくまで揚げる