茶花豆トースト

いつものジャムの代わりにしても、ちょっとしたおやつとしてもおいしい茶花豆のペースト。ホットケーキにはさむとどら焼き風でおいしいですよ。

	[1人分]
豆畑 茶花豆	50g
食パン	1枚
はちみつ	小さじ2
しょうがのしぼり汁	小さじ1弱
コーヒーフレッシュ	小さじ2
バター	お好みの量

作り方

• 茶花豆をボウルに入れ、スプーンの背で荒くつぶす。
• （１）にはちみつ、しょうがのしぼり汁、コーヒーフレッシュを入れ、混ぜる。
• こんがり焼いた食パンにバターを塗り、（２）のペーストを塗る。