蒸し大豆とツナ、紫玉ねぎのサラダ

大豆のほのかな甘みと野菜のシャキッと感がおいしいサラダ。

	[4人分]
おいしい蒸し豆　蒸し大豆	1袋
紫玉ねぎ	1個
ツナ（ノンオイル）	1缶
きゅうり	1本
パプリカ（赤）	1/2個
刻みパセリ	少々
【ドレッシング】
オリーブオイル	大さじ1
酢	大さじ1
塩・こしょう	少々

作り方

• 紫玉ねぎ、きゅうり、パプリカは角切りにする。紫玉ねぎ、パプリカはレンジにかける（500w2分）。
• ボウルでドレッシングを混ぜて、①、ツナ缶、蒸し大豆を入れてあえ、器に盛り付け刻みパセリを振る。