栗ごはん

栗の下ごしらえが要らない、簡単おいしい栗ご飯です。

	[2人分]
しっとり甘栗	1袋
ごはん	お茶碗2膳分
油揚げ	1枚
ごぼう	20ｇ
にんじん	20ｇ
しょうゆ・酒	各大さじ1
みりん	小さじ2

作り方

• ごぼうはささがきにし、油揚げとにんじんは細く切る。
• しょうゆ、酒、みりんを小さな鍋に入れて煮立たせ、①を入れ、火が通ったら止める。
• ボールに温かいご飯と②、しっとり甘栗を入れて混ぜ、出来上がり。