蒸し大豆入りいわしのつみれ

蒸し大豆入りいわしのつみれ
つみれは野菜と一緒にお味噌汁に入れてもおいしいです。
[4人分]
蒸し大豆 1/2袋
いわしすり身 1/2パック
しょうが 1片
一つまみ
砂糖 一つまみ
少々
みりん 小さじ1
うすくち醤油 小さじ1
だしの素 1/2袋(4g)
ねぎ 適量

作り方

※いわしのすり身がない場合は、イワシの頭、尾、皮、内臓、大きな骨を取り除いたものを使う。