肉みそ風大豆で和風ロコモコ

常備菜の肉みそ風大豆はごはんにぴったり。とろとろの卵を絡めて。

	[4人分]
常備菜 肉みそ風大豆	100g
もやし	1袋
豆腐	1/2丁
米	2合分
卵	4個
レタス	お好みの量
ミニトマト	8個

作り方

• 大きめのお皿にレタスを敷き、小さめのお茶碗にご飯を詰めてお皿にひっくり返し、丸い形に盛る。
• 肉みそ風大豆をお好みの量お皿に盛り付け、プチトマトを添える。
• 目玉焼きを焼き、②の上に載せる。