蒸し大豆を包んだホーショール

蒸し大豆を包んだホーショール
モンゴル料理のホーショール。蒸し大豆と野菜を包んで揚げました。
[8個・約4人分]
蒸し大豆 1袋
ネギ 45g
羊肉(ひき肉) 180g
小麦粉 160g
お湯(65度位) 55cc
サニーレタスなど 適宜
【A】
小さじ1.5
生姜粉 少々
花椒(中国山椒)[山椒でも] 少々
十三香[コショウでも] 少々

作り方