蒸しもち麦のねばねばサラダ

だしとしょうゆで食べるあっさりサラダ。ねばねばともちもちが相性抜群。

	[2人分]
蒸しもち麦	1袋
切り昆布	25g
オクラ	2本
長芋	50g
酢	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
だし	大さじ1
レタス	50g
かつお節	2g

作り方

• オクラ、皮をむいた長芋は細かくたたいておく。
• ボウルに蒸しもち麦、切り昆布、①を合わせ、調味料を入れてよく和える。
• 器にちぎったレタスと②を盛り付け、かつお節を盛る。

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