マルヤナギ(株式会社マルヤナギ小倉屋)

大麦入り蒸し大豆の巾着

大麦入り蒸し大豆の巾着
油揚げに材料を入れて煮込むだけ。中身が出ないようにつまようじでキレイにとめてください。

カテゴリー:
[2人分]
おいしい蒸し豆 大麦入り蒸し大豆 1袋
おいしい蒸し豆 蒸しあずき 1袋
2個
だし 360cc
いなり用油揚げ 2枚
薄口しょうゆ 小さじ2

作り方

  • 卵を割りほぐし、大麦入り蒸し大豆と蒸しあずきを合わせる。
  • 油揚げを半分に切って袋状にし、(1)をいれてつまようじでとめる。
  • 鍋に(2)を入れ、だしと薄口醤油で7分ほど煮る。

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