マルヤナギ(株式会社マルヤナギ小倉屋)

栗入りスイートポテト

栗入りスイートポテト
作り方が簡単なので、お子様と一緒に作れます。形も様々に変えたりと工夫すると楽しいです。

カテゴリー:
[7個分]
ひとくちサイズのさつまいも 1袋
しっとり甘栗 50g
バター 25g
生クリーム 大さじ3
卵黄 1個分

下準備

  1. しっとり甘栗を細かく刻んでおく。
  2. バターはレンジでとかしておく。
  3. 気になる場合はさつまいもの皮を取り除いておく。

作り方

  • 皮を取り除いたさつまいもととかしたバターをフードプロセッサーで混ぜる。
  • 生クリームを入れて、もう一度混ぜる。
  • 細かく刻んだしっとり甘栗を(2)に混ぜ込む。
  • 甘さが足りないようなら、砂糖を加えて、かき混ぜる。
  • オーブン皿にクッキングシートを敷き、好きな形に成形する。
  • 表面に卵黄をぬって、180℃のオーブンで15分程度焼けば出来上がり♪

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