マルヤナギ(株式会社マルヤナギ小倉屋)

椎茸のフライ

椎茸のフライ
さくっとした衣の食感と、椎茸の風味がおいしい。お箸の進むおかずです。

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お菜つくだに 椎茸うま煮 適量
小麦粉 適量
適量
1個
パン粉 適量
揚げ油 適量

作り方

  • 小麦粉に卵と水を加えて、トロッとするくらいに混ぜる。
  • 「ふっくら椎茸」をキッチンペーパーに包んで水分を取る。
  • (1)に(2)の「ふっくら椎茸」をからませ、パン粉をつける。
  • 揚げ油に入れ、パン粉がきつね色になるくらいまで揚げる。

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